Tarte salée à la courgette – Aussi jolie que bonne

Pour une délicieuse tarte salée aussi jolie que bonne il vous faudra :

4 courgettes 

150/200 grammes de fêta 

2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 

Des cerneaux de noix 

Une pâte à tarte brisée 

Du sel et du poivre 

 

Ici, tous les ingrédients peuvent être ajustés, si vous souhaitez plus de l’un ou de l’autre, faites vous plaisir ! 🙂 (ou moins bien sûr)

 

Pour commencer, il faut préchauffer votre four à 180*.

Ensuite, il faut raper vos courgettes après les avoir laver. Attention, nee les éplucher pas car cela donnera plus de goût à votre tarte. 

Ensuite mélangez les courgettes râpées et la fêta émiettée (150g suffisent mais les paquets sont souvent de 200g alors quand on aime on ne compte pas !). Salez poivrez et réservez. 

Étalez votre pâte à tarte brisée dans un plat à tarte et étalez 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne. 

Disposez quelques brisures de noix au fond (plus ou moins ici c’est selon votre goût) et enfin ajoutez le mélange courgettes et fêta. 

A nouveau mettre quelques brisures de cerveaux de noix et enfournez pendant 30 minutes à 180*

 

PS : Vous pouvez, si vous aimez ça, remplacer la fêta par du fromage bleu. Vous pouvez également ajouter un peu de noix de muscade à votre mélange courgettes et fêta.

 

ASTUCE : attention les courgettes rendent de l’eau pendant la cuisson donc pensez à mettre votre plat à tarte sur la grille afin que le fond de la tarte cuise correctement !

 

Bon appétit 🙂

 

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